Boar's Head ha cerrado su planta en Jarratt, Virginia, debido a un brote de listeria que ha afectado a 18 estados, causando muertes y hospitalizaciones. La compañía también ha decidido dejar de producir su producto de hígado, vinculado al brote. Cierre de la Planta de Boar's Head Boar's Head, la reconocida empresa de embutidos, anunció el cierre indefinido de su planta ubicada en Jarratt, Virginia el pasado 13 de septiembre. Esta decisión ha sido tomada después de que la planta se viera vinculada a un alarmante brote de listeria que ha dejado a nueve personas fallecidas y a al menos 57 hospitalizadas en 18 estados . Este trágico evento ha sacudido la seguridad alimentaria en Estados Unidos y ha generado una ola de preocupación tanto en los consumidores como en la pequeña comunidad que depende de la planta. Impacto del Brote de Listeria El brote de listeria, identificado por la FDA en julio, provocó que Boar's Head realizara un retirada voluntaria de más de 7...